Plateau Fermier

Un menu dont le plat principal est à base de produits de la Ferme.

Ce menu change chaque mois et il est élaboré uniquement avec des produits de saison.

Menu du plateau Fermier 

• Entrée :

Emincé de melon charentais et tranches de Serrano

• Le plat à base de viande fermière :

Ballotine de volaille fermière aux fruits de mers, riz safrané et petits pois à la crème de citron

• Le dessert :

Tarte fine aux prunes

Menu étant susceptible d’évoluer selon les arrivages

Inclus et fournis avec ce plateau :

• 1 boule de pain
• Couverts en bambou
• Gobelet carton
• Serviettes jetables